行业动态

教你品鉴西班牙葡萄酒

2014/10/13

    葡萄酒分为新世界和旧世界,而西班牙葡萄酒就属于被大多数人遗忘的旧世界。更多的人熟悉的是法国葡萄酒,而忘了这个葡萄酒产量居世界第三的葡萄酒产地。

  西班牙的高档葡萄酒是Denominaciones de Origen(DO)和Denominaciones de Origen Calificada(DOC)。对于DO或者DOC级的葡萄酒,我们还经常能够在酒标上看到下列词语:Joven(新酒),在橡木桶中储存时间少于6个月或者没有储存的酒;Crianza(佳酿),在橡木桶中储存12个月,瓶装继续培养12个月的酒;Reseava(陈酿),在橡木桶中储存18个月,装瓶继续培养18个月的酒。